Jangan masukkan kulkas saat masih panas.
Nasi dapat disimpan dalam freezer maupun chiller kalau sudah berada pada suhu ruang.
Sebaiknya jangan masukkan saat masih panas, karena uap nasi akan menimbun bintik air di tutup wadah nasi yang membuatnya cepat basi.
Menyimpan nasi dalam freezer atau chiller, membuatnya bertahan selama satu malam.
Segera konsumsi keesokan harinya, sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama.
Sementara itu, nasi bisa bertahan dalam rice cooker maksimal 3 jam.
Lebih dari itu, kualitas nasi menurun.
Pastikan untuk tidak menyimpan nasi dalam ruang terbuka, sebab ada kemungkinan bakteri hinggap.
Supaya kualitas nasi tidak semakin turun, hindari memanaskannya berkali-kali.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Nasi agar Tidak Basi, Bekal Bikin Nasi Goreng
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR