SajianSedap.com - Punya stok cumi di rumah? Sulap jadi hidangan istimewa dengan mencontek Resep Cumi Bakar Asam Manis ini.
Bumbu dari menu simple meresap sempurna, sehingga rasanya jadi terasa sangat istimewa begitu disantap.
Mari, hadirkan menu favorit keluarga yang super enak ini untuk jadi menu utama makan siang hair ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 1/2 kg cumi ukuran sedang
200 gram saus tomat
4 sendok makan saus sambal
2 sendok teh air jeruk nipis
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin, lelehkan
4 sendok teh kecap manis
Cara Membuat Cumi Bakar Asam Manis:
1. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.
2. Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.
3. Masukkan cumi. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
4. Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.
Baca Juga: Jangan Sampai Lewatkan Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Enak Ini Sebagai Menu Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Segar agar Bebas Bau Amis, Bagian Ini yang Harus Dibuang dan Dibersihkan
KOMENTAR