Sadar Tidak? Saat Makan di Pesawat Rasanya Rata-rata Tidak Enak, Ternyata Alasannya Mindblowing Banget

Menyadari keluhan penumpang tersebut, sejumlah maskapai penerbangan membuat inovasi hidangan di dalam kabin.

Sebut saja, Lufthansa dan Delta Airlines. Kedua maskapai tersebut menyajikan makanan yang memiliki cita rasa umami atau rasa gurih yang nikmat.

Lufthansa dan Delta Airlines menggabungkan variasi minyak, rempah-rempah, dan bumbu untuk meningkatkan aroma makanannya.

Sementara itu, British Airways telah memperkenalkan lebih banyak item kaya umami ke menunya pada 2013.

Maskapai penerbangan Inggris itu mengganti item menu keju hambar dengan makanan yang memiliki rasa lebih kuat seperti keju kambing dan tomat kering.

Serupa, Hong Kong Cathay Pacific mengumumkan variasi bir baru yang diseduh dengan madu dan buah lengkeng.

Perpaduan itu dibuat khusus agar terasa enak saat dalam penerbangan 

Tips makan enak di pesawat

Ada salah satu tips yang bisa dilakukan agar penumpang dapat menikmati rasa makanan saat berada di ketinggian. Tips ini dapat dipraktikkan oleh semua penumpang pesawat.

Mengutip The Sun, Profesor Charles Spence dari Oxford mengungkapkan bahwa mengenakan headphone peredam bising saat makan dapat membuat makanan terasa lebih enak.

Spence menjelaskan suara bising mesin pesawat bisa membuat makanan terasa lebih pahit hingga 10 persen.

“Mengenakan sepasang headphone peredam bising bisa menjadi salah satu cara paling sederhana untuk membuat makanan dan minuman terasa lebih enak di ketinggian,” jelasnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kenapa Makanan di Pesawat Tidak Enak? Ternyata Ini Penyebabnya".

Baca Juga: Kerja dari Pagi Sampai Malam di Atas Pesawat Masih Bisa Senyum, Minuman Murah ini Jadi Rahasia Kebugaran Seorang Pramugari

PROMOTED CONTENT