Resep Nasi Merah Tim Telur Asin, Menu Sehat Dan Enak yang Bisa Bikin Perut Kenyang Seharian

SajianSedap.com - Resep Nasi Merah Tim Telur Asin yang super enak ini bikin kita tak perlu bingung lagi untuk menghadirkan menu sarapan di akhir pekan.

Sarapan dengan menu sehat ini bisa bikin perut kita kenyang lebih lama.

Agar bisa merasakan sensasi rasa yang istimewa di akhir pekan, jangan lupa sarapan dengan menu sehat berikut ini. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram beras merah, rendam 1 jam, cuci bersih
1/2 sendok teh garam

Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah paha ayam, potong kotak
50 gram jamur kaleng, iris-iris
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 butir telur asin, belah 2 bagian
1 sendok makan minyak, untuk menumis
800 ml air kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam

Bahan Kuah:
500 ml kaldu ayam
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Nasi Merah Tim Telur Asin:

1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.

3. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT