SajianSedap.com - Ingin tahu bagaimana cara ampuh membuat sayuran jadi lebih menarik untuk disantap? Contek saja Resep Cah Brokoli Jagung Manis berikut ini.
Rasa yang mantap dan tampilan yang beraneka warna, membuat menu sehat yang mudah dibuat ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Tertarik lengkapi menu makan siang di akhir pekan dengan menu praktis yang enak dan tampil menarik ini?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah jagung manis rebus, pipil
300 gram brokoli, petiki per kuntum
1/2 buah bawang bombay, lalu cincang kasar
2 siung bawang putih, lalu cincang halus
4 buah cabai kering, lalu cincang kasar
1 batang daun bawang, diiris serong
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh bubuk merica
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk 1/2 layu.
3. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Brokoli Sosis, Menu Sehat Nan Mewah Untuk Ide Menu Sarapan Ataupun Menu Bekal
KOMENTAR