Busuk Ketika Dipecah, Ternyata Banyak Orang Lakukan 8 Kesalahan Saat Menyimpan Telur, Nomor 2 Paling Sering!

1. Pencucian Berlebihan

Jangan mencuci telur segar sebelum menyimpannya.

Telur memiliki lapisan pelindung alami yang disebut "bloom" atau cuticle, yang membantu mencegah bakteri masuk ke dalam telur.

Pencucian berlebihan dapat menghilangkan lapisan ini dan meningkatkan risiko kontaminasi.

2. Penyimpanan di Pintu Kulkas

Pintu kulkas seringkali memiliki suhu yang tidak stabil karena sering terbuka dan tertutup.

Tempatkan telur di bagian dalam rak kulkas untuk mempertahankan suhu yang lebih konsisten.

3. Penyimpanan Bersama Bahan Berbau Kuat

Telur dapat menyerap bau dan rasa dari bahan-bahan di sekitarnya.

Hindari menyimpan telur bersama dengan bahan-bahan berbau kuat seperti bawang, bawang putih, atau ikan.

4. Penggunaan Wadah yang Salah

Gunakan wadah yang dirancang khusus untuk telur atau simpan telur dalam karton asli.

Wadah ini membantu melindungi telur dari kontaminasi dan kerusakan.

5. Pengabaian Tanggal Kedaluwarsa

Perhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada karton telur.

Baca Juga: Nyesel Gak Tahu Trik Ini dari Dulu, Coba Masukkan 2 Sendok Cuka saat Rebus Telur, Hasilnya Bikin Tetangga Ikutan

PROMOTED CONTENT