Lalu, Sase Lovers mau tahu nggak sih bagaimana cara membuat kaldu yang pekat?
Sebaiknya, saat Anda membuat kaldu dengan konsntrasi yang sangat pekat.
Sehingga ketika akan digunakan kembali di lain waktu, cukup diencerkan dengan menambahkan air.
Kaldu yang pekat juga memudahkan kita untuk menyimpannya.
Pada saat membuat kaldu, lemak yang terdapat pada daging akan membentuk lapisan minyak di permukaan kaldu.
Untuk memudahkan mengangkat bagian lemaknya, simpan kaldu di dalam lemari es hingga lemak membeku.
Lebih mudah untuk mengangkat lemaknya, bukan?
Sase Lovers mau membuat kaldu dari ceker ayam?
Ikuti resep berikut ini, yuk!
Bahan:
Baca Juga: 3 Cara Ampuh Menghilangkan Lemak Pada Kuah Kaldu, Salah Satunya Bisa Pakai Es Batu
1 kg ceker ayam
2 buah wortel besar, potong menjadi dua
1 bawang bombai, iris tipis
1 ikat seledri, bagi menjadi dua
1 ikat thyme segar
1 lembar daun salam
10 biji merica
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR