Sarah Schneider dari Egg Shop di New York City merekomendasikan untuk menambahkan sedikit cuka putih ke dalam air rebusan.
Cairan asam membantu putih telur membentuk lapisan yang lebih padat dan rapi.
Schneider juga menambahkan sedikit garam ke dalam air, karena kombinasi cuka dan garam menyebabkan telur mengapung di air dan matang lebih merata dibandingkan sebelumnya.
Eldad Mashiach, salah satu pemilik Reunion di Brooklyn, New York, menyarankan untuk memutar air dan meletakkan telur ke tengah pusaran air di panci.
Dengan merebus telur dalam pusaran mini, putih telur akan membungkus kuning telur lebih rapat sehingga menghasilkan telur rebus yang lebih rapi.
Baca Juga: Faktanya Merebus Telur Bisa Hanya dengan 7 Sendok Air! Antigagal Kalau Ikuti 5 Langkah ini
| Source | : | eggs.ca,realsimple.com |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR