Khususnya asam lemak omega 3 bermanfaat bagi kesehatan pada anak, peningkatan fungsi dan perkembangan saraf anak yang mengalami pertumbuhan.
Dilansir dari Mongabay, dalam 100 gram ikan wader, terdapat 0,5 – 2,27 gram asam lemak omega 3 dan 14,88-20 gram kadar protein.
Kandungan gizi yang baik inipun membuat ikan wader menjadi salah satu pangan lokal yang baik bagi anak dan ibu hamil, serta mencegah stunting pada anak.
Stunting adalah kondisi seorang balita kekurangan gizi kronis yang menyebabkan pertumbuhannya tidak maksimal.
Indonesia termasuk dalam prevalensi stunting terbesar kelima di dunia dan kedua di Asia Tenggara.
Source | : | kontan |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR