Resep Mochi Gulung Kacang, Camilan Kenyal Kombinasi Manis dan Gurih

SajianSedap.com - Memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis dan gurih, Resep Mochi Gulung Kacang ini bisa jadi ide peluang usaha yang menguntungkan.

Soalnya, ketika kita menggigit camilan sederhana ini, mulut jadi pengen bergoyang terus.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan camilan kenyal yang pasti bikin nagih ini?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:
300 gr tepung ketan
30 gr tepung protein sedang
125 gr gula pasir
¼ sdt garam
300 ml santan dari ½ btr kelapa
¼ sdt pasta pandan

Bahan Taburan (aduk rata):
150 gr kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
3 sdm gula pasir, haluskan

Cara Membuat Mochi Gulung:

1. Aduk rata tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata.

2. Ambil 120 ml adonan, tambahkan pasta pandan. Aduk rata.

3. Masukkan adonan putih dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit. Tuang adonan hijau di atasnya. Kukus Kembali selama 10 menit. Angkat dan gulung.

4. Taburi seluruh permukaan luarnya dengan bahan taburan. Potong-potong. Sajikan.

PROMOTED CONTENT