Makan Malam di Akhir Pekan Pasti Kurang Lengkap Tanpa Resep Ikan Tim Tomeo

SajianSedap.com - Tanpa hadirnya Resep Ikan Tim Tomeo, makan malam di akhir pekan pasti jadi terasa kurang lengkap.

Maka dari itu, jangan ragu lagi menghadirkan menu simple berbahan dasar ikan yang dimasak dengan cara dikukus ini.

Kalau menu sederhana ini sudah hadir di meja makan, seisi rumah pasti lahap banget makannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1 ekor ikan gurami, pisahkan dari tulangnya
150 gram daun tomeo, potong 4 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang besar, iris tipis korek api
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
5 buah jamur shitake (atau jamur lain) segar, iris-iris
2 batang seledri, potong-potong
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Ikan Tim Tomeo:

1. Bersihkan ikan guram. Kerat-kerat badan ikan.

2. Beri air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan ikan selama 15 menit.

3. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas.

4. Taburi daun bawang, bawang putih, jahe, tomeo, seledri, dan jamur.

5. Aduk minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan merica. Siramkan di atas ikan.

PROMOTED CONTENT