SajianSedap.com - Aneka rempah dari Indonesia sudah terkenal memiliki khasiat yang banyak sekali.
Selain bisa membuat masakan jadi lebih enak, rempah seperti jahe juga bisa memberikan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan.
Biasanya kita juga menambahkan serai pada air rebusan jahe untuk memberikan aroma yang bisa bikin rileks.
Dan untuk menambah cita rasanya, kita biasanya memanbahkan gula merah.
Tapi tahu kah sase lovers, ternyata air rebusan jahe, serai dan gula merah ini bisa memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
Nah, manfaat apa saja yang bisa kita dapatkan kalau minum air rebusan jahe serai dan gula merah ini?
Simak penjelasannya di bawah ini.
Tidak hanya bisa bikin badan jadi lebih rileks, minuman minuman yang terbuat dari rempah khas Indonesia ini bisa memberikan khasian yang luar biasa untuk tubuh.
Bahkan salah satunya bisa menyeimbangkan kadar gula darah.
Untuk lebih jelasnya, berikut 15 manfaat ketika rutin minum air rebusan jahe, serai dan gula merah.
Manfaat pertama yang bisa kita dapatkan adalah mengobati mual.
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Rempah Satu Ini Bisa Jadi Obat Alami yang Ampuh Atasi Sakit Kepala
Jahe sudah sejak lama digunakan sebagai obat mual alami.
Sehingga saat merasa mual dan ingin muntah, tidak ada salahnya mengonsumsi air rebusan jahe dan serai.
Minum air rebusan serai dapat membantu meredakan sakit perut, kram perut, maupun masalah pencernaan lainnya.
Menurut penelitian, serai juga baik untuk mengatasi tukak lambung dan juga melindungi lapisan lambung dari kerusakan.
Baik jahe maupun serai, merupakan rempah yang kaya akan antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi tubuh dari paparan radikal bebas berlebih.
Radikal bebas sendiri bisa memicu terjadinya berbagai penyakit berbahaya.
Misalnya seperti penyakit jantung, kanker, atau penyakit saraf seperti Alzheimer dan Parkinson
Minum air rebusan sereh dan jahe juga bisa menbantu meredakan peradangan di tubuh, karena keduanya memiliki sifat antiinflamasi.
Inflamasi atau peradangan biasanya terjadi akibat infeksi bakteri, pola makan yang kurang sehat, hingga alergi.
Mengonsumsi air rebusan serai secara rutin dinilai bisa membantu menurunkan tekanan darah sistolik.
Baca Juga: Asal-usul Ayam Betutu, Sajian Kaya Rempah Khas Bali yang Mendunia
Jika tensi darah kita adalah 135/85, maka tekanan sistoliknya adalah 135.
Namun, orang yang punya riwayat penyakit jantung sebaiknya tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Soalnya, minuman ini bisa memperlambat detak jantung, sehingga berpotensi memicu gangguan tambahan.
Jahe juga bisa kita andalkan sebagai salah satu obat alami diabetes.
Rempah yang satu ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah yang ada di tubuh.
Tak hanya itu saja, rempah satu ini juga dapat mengurangi risiko terjadinya komplikasi tambahan akibat diabetes.
Baik jahe maupun serai bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida yang didapatkan dari makanan tidak sehat.
Perlu diingat, agar manfaat ini bisa didapatkan secara maksimal, Anda juga perlu menjaga pola makan.
Tidak hanya untuk kesehatan fisik saja, air rebusan jahe dan serai juga memiliki khasiat untuk kesehatan mental.
Kandungan serai di dalamnya dipercaya bisa memberikan efek menenangkan bagi yang sedang mengalami gangguan kecemasan.
Mengonsumsi serai juga bisa melindungi tubuh dari infeksi.
Tidak heran, rempah ini sering digunakan untuk membantu mengurangi risiko terjadinya infeksi jamur mulut yang sering menyerang orang dengan gangguan imun, seperti penderita HIV.
Baik jahe maupun serai dinilai bisa membantu menurunkan berat badan.
Manfaat ini bisa lebih terasa apabila diiringi dengan menjalani pola makan sehat dan olahraga teratur.
Khasiat air rebusan jahe dan serai selanjutnya adalah sebagai obat alami untuk meredakan gejala PMS, seperti kembung, kram, dan hot flashes.
Manfaat ini bisa didapatkan dari sifat antiinflamasi yang terdapat pada tanaman serai.
Di lingkungan masyarakat tradisional, mengunyah batang serai sudah sering dijadikan sebagai salah satu metode untuk menjaga kesehatan rongga mulut.
Kepercayaan ini rupanya juga terbukti secara ilmiah.
Saat diteliti di laboratorium, serai dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang.
Sifat diuretik yang dimiliki sereh juga berguna untuk meredakan kembung.
Kita bisa mengonsumsi rempah ini saat perut terasa penuh akan cairan.
Sementara itu, jahe akan membantu mengeluarkan gas-gas yang ada di tubuh.
Salah satu manfaat serai yang ada adalah sebagai obat pereda nyeri alami.
Sehingga saat merasa ada nyeri di badan, tidak ada salahnya untuk mencoba minum air rebusan serai yang dicampur dengan jahe dan gula merah sebagai penambah rasa.
Setelah meminumnya, hasilnya pasti akan membuat tubuh jadi segar kembali.
Air rebusan jahe dan sereh juga bisa dijadikan sebagai diuretik alami.
Diuretik akan membuat kita lebih sering buang air kecil, sehingga tubuh mampu mengeluarkan kelebihan cairan atau sodium melalui urine.
Obat diuretik biasanya diresepkan untuk pasien yang mengalami gagal jantung, gagal hati, dan edema.
Itu dia 5 manfaat luar biasa yang kita dapatkan ketika mengonsumsi air rebusan jahe, serai dan gula merah.
Kalau rutin minum air rebusan ini, bisa-bisa kita tak bakal pernah ke rumah sakit lagi asal dibarengi dengan pola hidup yang sehat.
KOMENTAR