Ikuti instruksi lama waktu mengukus kue ku pada resep.
Adonan kue ku yang dikukus dalam waktu cukup lama bisa membuat bentuknya meleber.
Setelah kue ku matang, olesi dengan minyak agar tampilannya terlihat mengkilat dan tidak kering.
Selama proses mengukus kue ku, beri kain pada tutup panci agar uap panas tidak menetes mengenai adonan kue ku.
Umumnya, kue ku disajikan dengan isian yang terbuat dari kacang hijau.
Pastikan kacang hijau yang akan digunakan dalam keadaan lunak dan bisa dilumatkan hingga halus.
Ada cara melunakkan kacang hijau untuk isian kue ku yaitu rendam terlebih dahulu.
Kalau ingin membuat kue ku yang enak dan kenyal ketika digigit untuk Imlek nanti, jangan lupa untuk segera contek tips ini ya sase lovers.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : 7 Cara Membuat Kue Ku agar Kenyal dan Tidak Meleber
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik Ini Salah Satu Makanan Wajib Imlek yang Banyak Penggemarnya
KOMENTAR