SajianSedap.com - Durian adalah buah tropis yang berasal dari Asia, termasuk Indonesia, dan dikenal dengan julukan "Raja Buah" atau "King of Fruits."
Beberapa varietas durian yang cukup populer di Indonesia seperti durian montong, musang king, petruk, dan lainnya.
Meskipun durian memiliki rasa dan aroma yang sangat kuat yang tidak disukai oleh semua orang, sebagian besar penduduk Indonesia sangat menyukainya.
Durian memiliki tekstur lembut dan krimi dengan rasa yang kaya, manis, dan kadang-kadang sedikit pahit.
Untuk mengonsumsinya, durian bisa langsung dikonsumsi atau diolah menjadi hidangan lain seperti es durian, pancake durian, kue durian, dodol durian, bahkan ada sambal durian.
Kendati demikian, terdapat sejumlah makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan durian.
Pasalnya, hal itu bisa menyebabkan masalah kesehatan yang tidak diinginkan.
Lantas, apa saja makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi dengan durian?
Simak berikut ini agar lebih berhati-hati saat mengonsumsi durian.
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan durian:
Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makan Durian, Efeknya Bikin Berdecak Kagum
Susu dan durian merupakan kombinasi makanan yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi bersamaan.
Jika mengonsumsi susu dan durian bersamaan, tubuh seseorang akan mengalami peningkatan tekanan darah.
Pada kasus yang jarang, efek samping durian yang dimakan bersamaan dengan susu bisa berakibat fatal karena picu komplikasi penyakit lain.
Buah leci dan durian sama-sama dianggap sebagai makanan “panas” yang kemudian bisa memicu masalah kesehatan.
Jika mengonsumsi keduanya bahkan secara berlebihan, seseorang mungkin berisiko terkena demam, sembelit, atau sakit tenggorokan.
Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi leci dan durian secara bersamaan di satu waktu.
Daging seperti daging sapi dan kambing adalah makanan yang dianggap termasuk golongan “panas”.
Sehingga, mengonsumsi daging ini dengan durian dapat menambah rasa panas pada tubuh dan menyebabkan peradangan.
Kombinasi selanjutnya yang tidak boleh untuk dicoba adalah antara kepiting dengan durian.
Kepiting dikatakan sangat “mendinginkan” tubuh, sementara durian termasuk dalam kategori makanan “panas”.
Sehingga, mengonsumsi keduanya secara bersamaan akan menyebabkan sistem pencernaan menjadi kacau dan bisa menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.
Baca Juga: Enggak Cuma Musang King, 7 Jenis Durian Ini Wajib Dicoba Pecinta Durian
Pertama pastikan durian yang akan kamu beli memiliki tangkai yang terkelupas atau pecah.
Tangkai dengan ciri tersebut menandakan kalau buah durian matang di pohon dan jatuh dengan sendirinya.
Lalu durian yang matang sempurna akan mengeluarkan aroma harum. Oleh karena itu, jangan sungkan untuk mencium durian saat akan membelinya.
Ada banyak jenis durian, ada yang dagingnya kering dan padat tetapi ada yang dagingnya basah.
Kalau kamu suka dengan durian berdaging kering dan padat, kamu bisa memilih durian yang punya duri jarang dan besar.
Sebaliknya, kalau duri pada durian berjarak dekat itu menandakan kalau daging durian berdaging basah.
Selain mencium aroma durian, kamu juga bisa memukul kulit durian dengan benda tumpul. Kalau kamu mendengar gema itu artinya daging durian matang sempurna.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Durian
Baca Juga: Cara Memilih Durian Matang yang Rasanya Manis Legit, Dijamin Enggak Bakal Salah Kalau Pakai Trik Ini
Efek Menyimpan Nasi Terlalu Lama Di Rice Cooker, Hati-Hati Berbahaya Bagi Kesehatan
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR