Setelah memasak terong, jangan menambahkan terlalu banyak bahan. Terlebih kalau kamu akan membuat terong panggang.
Menambahkan saus, bumbu tabur, dan keju di atas terong panggang bisa menghilangkan rasa asli terong.
Kembali lagi ke tips kedua, jangan masak terong terlalu lama. Saat masak bahan berkuah, terong bisa dimasukkan paling akhir.
Begitu pula saat masak tumisan, tumis semua bumbu lainnya sampai matang baru masukkan terong.
Saat terong sudah matang langsung matikan api.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Masak Terong agar Tidak Benyek dan Berminyak
Baca Juga: Bisa Hemat Uang Belanja Kalau Kita Hadirkan Resep Terong Masak Cabai Hijau Ini
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR