Jika sagu tidak disimpan dengan baik dan wadahnya bolong, meskipun kecil hal ini akan menurunkan kualitas tepung.
Warna tepung sagu yang berkualitas tinggi seharusnya putih bersih dan bukannya berwarna kuning.
Warna tepung lebih putih dari tepung terigu dan jika disandingkan akan terlihat sekali perbedaan warna keduanya.
Kualitas tepung sagu mudah menurun apabila penyimpanannya tidak baik.
Setelah membeli tepung, harus segera digunakan agar kualitasnya masih tetap maksimal.
Untuk itu, perhatikan tanggal produksi tepung supaya mendapatkan tepung yang paling bagus.
Jangan gunakan,apabila tanggal produksi sudah terlalu jauh, ini nantinya akan berpengaruh pada rasa pempek dan kue kering yang dibuat.
Demikian tips yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan tepung sagu berkualitas tinggi yang cocok untuk membuat pkue sagu keju.
Semoga informasi ini bermanfaat Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Sripoku.com dengan judul Tips Memilih Tepung Sagu Berkualitas Sebelum Membuat Pempek Palembang, Perhatikan 5 Hal Ini
Baca Juga: Tips Memilih Cokelat yang Lebih Sehat untuk Hadiah Valentine, Pasangan Jadi Makin Sayang
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR