4 Cara Membuat Kue Kembang Goyang Agar Tidak Lengket di Cetakan, No. 1 Ibu-ibu Jarang Tahu

Adonan akan jadi susah lepas pada cetakan dingin, atau malah tidak menempel sama sekali.

2. Minyak harus panas

Perhatikan juga minyak goreng yang akan digunakan.

Jangan sampai kita sudah memasukkan adonan ke dalam minyak yang belum panas.

Meski sudah digoyang-goyang, adonan tidak akan lepas karena panas masih kurang.

Kalau minyak sudah panas, kita hanya perlu menggoyangnya sedikit, maka adonan sudah bisa lepas.

3. Jangan memenuhi cetakan

Coba lihat cetakan kembang goyang yang akan digunakan.

Pasti terdapat garis untuk batas tinggi adonan.

Nah, saat mencelupkan adonan, usahakan jangan sampai melewati batas tersebut atau malah memenuhi cetakan.

Kalau terlalu penuh, adonan akan lengket pada cetakan dan tidak mau lepas.

4. Jangan langsung mencampur isian

Kembang goyang juga bisa menggunakan isian, misalnya kacang-kacangan.

Sebaiknya, pisahkan adonan dengan isian yang akan digunakan.

Baca Juga: Anti Gagal, Begini Cara Membuat Kue Sus Kering Agar Mengembang Sempurna dan Tidak Kempes

PROMOTED CONTENT