Konsumsi ikan dengan kadar merkuri tinggi dapat menyebabkan keracunan. Sehingga, ini termasuk ke dalam daftar makanan yang harus dihindari saat hamil muda.
Menurut MedicineNet, merkuri adalah logam yang dapat menunda perkembangan, menyebabkan kerusakan otak, dan memengaruhi pengelihatan bayi.
Hindari ikan seperti ikan todak, makarel, dan tuna mata besar.
Makanan mentah juga termasuk makanan yang harus dihindari saat hamil muda karena dapat menyebabkan infeksi dan keracunan makanan. Infeksi ini dapat menular ke bayi selama kehamilan.
Makan makanan laut dan daging yang kurang matang dapat meningkatkan risiko infeksi toksoplasmosis, salmonella, atau listeria.
Jadi, pastikan makanan laut dan daging yang dikonsumsi matang sempurna.
Masak makanan laut dan daging dengan panas hingga 62 derajat Celcius dan 71 derajat Celcius untuk unggas. Suhu ini dianggap sudah cukup mampu membantu membunuh bakteri dan mencegah terinfeksi.
Salah satu makanan yang harus dihindari saat hamil muda termasuk telur mentah atau setengah matang.
Telur mentah atau setengah matang mungkin mengandung salmonella. Jadi, cobalah menghindari makan makanan yang mengandung telur mentah atau setengah matang.
Hindari makan makanan seperti adonan kue mentah, omelet dan orak-arik setengah matang, atau dressing salad atau mayones dengan telur.
Sebelum dikonsumsi, susu sering dipasteurisasi atau dipanaskan untuk membunuh kuman dan meningkatkan umur simpannya.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR