Cara Membuat Kacang Hijau Empuk Pakai Rice Cooker, Cocok Jadi Menu Takjil Sehat Untuk Buka Puasa

Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk membuat perencanaan masak selama Ramadhan, dari takjil sampai sahur.

Perencanaan masak selama Ramadhan, selain mengendalikan bujet belanja juga dapat mempermudah proses masak sehari-hari.

2. Masukkan Gula Pada Waktu yang Tepat

Tanda kacang hijau sudah empuk, bila kacang sudah merekah atau pecah.

Namun, ada kalanya kacang hijau tidak pecah padahal sudah dimasak dalam waktu lama.

Kesalahan ini terjadi karena gula ditambahkan sejak awal, dimasak bersama kacang hijau.

Padahal, gula pasir atau gula merah dapat menghambat proses pemecahan kacang hijau.

Jadi ada baiknya, masak dulu kacang hijau sampai merekah, baru kemudian masukkan gula sebagai pemanis.

3. Masak Dengan Rice Cooker atau Slow Cooker

Cara selanjutnya untuk hemat gas saat memasak kacang hijau adalah menggunakan rice cooker atau alat slow cooker.

Rebus kacang hijau dengan jumlah air seperti biasa di rice cooker, tekan tombol masak.

Jika tombol masak sudah tidak menyala, perhatikan tingkat kematangan kacang hijau dengan cara menekan kacang.

Tekan lagi tombol masak sampai kacang hijau benar-benar empuk.

Baca Juga: Seisi Rumah Syok Lihat Bakpia dengan Isian Lumer, Harganya Mulai Rp 25.000 Aja 

PROMOTED CONTENT