Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu, Menu Serba Ikan yang Tak Pernah Membosankan Untuk Disantap

SajianSedap.com - Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini hadir dengan rasa yang spektakuler.

Tak heran keluarga tak bakal bosan menyantap menu spesial ini ketika kita sajikan saat makan malam.

Kalau punya stok ikan tuna dan paha ayam di rumah, mending olah saja dengan mencontek menu favorit keluarga yang rasanya super enak ini. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
300 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir putih telur
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 buah tahu cina, dipotong 1x1 cm, untuk isi

Bahan Pelengkap:
1 resep sambal kacang siomay ayam jamur
15 ml kecap manis
1/2 buah jeruk limau

Cara Membuat Sate Bola-Bola Ikan Tahu:

1. Campur daging ikan, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang. Uleni sampai rata.

2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata.

3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

4. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat-bulat. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

PROMOTED CONTENT