Untuk Sase Lovers yang ingin bosan dengan nastar yang begitu-gitu saja, Sajian Sedap akan berikan resep kreasi nastar, nih.
Tentunya bisa Anda buat untuk di rumah atau untuk ide jualan.
Apa saja, ya?
Simak sampai habis, yuk!
Untuk 580 gram
500 gram nanas, parut
120 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
280 gram tepung sagu, sangrai diatas api kecil 10 menit, hingga jadi 260 gram
50 gram margarin
75 gram mentega tawar dingin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu
- Nanas, masak nanas sampai meresap. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai meresap. Matikkan api. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Kocok margarin, mentega tawar dingin, gula tepung dan garam 4 menit. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
- Masukkan tepung sagu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 130 derajat celsius 40 menit. Oles kuning telur. Oven lagi 140 derajat celsius 15 menit sampai matang.
Untuk 965 gram
Baca Juga: Tips Membuat Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut Ketika Digigit, 4 Hal Penting yang Menjadi Kuncinya
400 gram nanas, parut
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkih
3 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk lemon
KOMENTAR