Jika Anda mengetahui suhu sebenarnya di dapur Anda, Anda dapat membandingkannya dengan suhu ruangan standar dan melakukan penyesuaian yang diperlukan.
Baca Juga: Cara Simpan Lengkuas Tidak Mudah Kering dan Awet Berminggu-minggu
Misalnya, Anda dapat memindahkan benda-benda yang akan meleleh atau rusak karena suhu yang terlalu hangat (seperti adonan pai) ke lokasi yang lebih dingin, atau mendinginkan atau membekukannya sebentar terlebih dahulu sebelum mengolahnya.
Sebaliknya, Anda dapat menemukan tempat yang lebih hangat jika Anda ingin adonan mengembang atau makanan tetap hangat.
Menggunakan bahan-bahan pada suhu ruangan memiliki keuntungan tersendiri, terutama dalam resep membuat kue.
Telur dan mentega lebih mudah dimasukkan ke dalam adonan dan adonan jika tidak langsung dikeluarkan dari lemari es.
Susu atau air dingin dapat memperlambat pertumbuhan ragi pada adonan.
Mengambil langkah ekstra untuk mendapatkan bahan-bahan pada suhu yang ditentukan dalam resep dapat membantu Anda mendapatkan hasil yang diinginkan.
Lantas bagaimana membauts ebuha bahan beradas di suhu ruangan agar tidak rusak?
Memang, Anda tidak selalu punya waktu untuk menunggu bahan-bahan yang didinginkan mencapai suhu kamar.
Saya, misalnya, hampir tidak pernah ingat untuk mengeluarkan mentega sebelum dipanggang.
Jangan takut, karena beberapa metode bisa Anda lakukan.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR