Wadah harus benar-benar dingin sebelum dipindahkan ke lemari es.
Cara lain untuk menyimpan sup adalah di bak sup standar industri yang sesuai (biasanya plastik yang dapat didaur ulang, bebas BPA).
Jika Anda menggunakan metode ini, isi bak mandi dengan sup panas.
Pastikan Anda meninggalkan celah 3-4cm di bagian atas dan segera tutup.
Tempatkan dalam penangas es sampai benar-benar dingin. Anda sekarang dapat menyimpannya di lemari es atau freezer.
Jika Anda berencana untuk membekukan sup, pastikan Anda menyisakan jarak 3-4 cm di bagian atas wadah saat cairan mengembang saat membeku.
Pastikan juga dingin sebelum Anda memasukkannya ke dalam freezer – karena tidak ada yang ingin freezer meleleh!
Pasta tidak menyatu dengan baik saat dibekukan, dicairkan, dan dipanaskan kembali.
Jika Anda berencana membekukan sup seperti pasta, sebaiknya hilangkan pasta dari sup dan masak secara terpisah.
Dengan cara itu Anda dapat membekukan sup dan menghindari pasta lembek saat Anda mencairkannya nanti. Hal yang sama berlaku untuk nasi dan kentang lunak.
Baca Juga: Gurihnya Sup Aneka Sayur Sup Bening Tidak Main-main, Sekali Sruput Rasanya Bikin Candu
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR