SajianSedap.com - Kurma Ajwa merupakan salah satu jenis kurma yang paling mahal.
Kurma ini merupakan jenis kurma yang tumbuh di Saudi Arabia.
Dalam beberapa tulisan, kurma Ajwa merupakan kurma yang berasal dari pohon yang ditanamn oleh Nabi Muhammad SAW.
Kurma ini memiliki ciri khas warnanya yang hitam.
Namun Anda jangan keliru.
Pasalnya ada jenis kurma lain yang berwarna hitam yaitu kurma Amber.
Karena itu sebaiknya Anda perlu tahu bagaimana cara membedakan kurma Ajwa asli dan kurma Ajwa palsu.
Dengan harga yang cukup tinggi dibanding hargan kurma lain, tentunya Anda tidak mau rugi bukan?
Berikut ini cara membedakan kurma Ajwa asli dan palsu dirangkumd ari berbagai sumber.
Dilansir dari buku "Kurma dari Gurun ke Tropis" oleh Desi Sayyidati Rahimah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kurma ajwa asli memiliki warna coklat kehitaman yang pekat.
Sementara kurma ajwa palsu, biasanya warnanya mirip sama dengan kurma biasa, yakni coklat tetapi tidak sepekat kurma ajwa asli.
Baca Juga: Mengenal Kurma Ajwa, Salah Satu Jenis Kurma yang Dianjurkan untuk Membuat Air Nabeez
Lebih jelilah ketika membeli kurma ajwa, karena beberapa pedagang ada yang mencampurnya dengan kurma biasa.
Cara membedakan kurma ajwa asli dan palsu ialah dengan mencicipnya, jika diizinkan oleh penjualnya.
Kurma ajwa asli memiliki rasa yang tidak terlalu manis, ada sedikit asamnya.
Sementara, kurma ajwa palsu rasanya cenderung manis.
Mirip seperti kurma biasa kebanyakan.
Cek keaslian kurma ajwa dengan memerhatikan teksturnya, baik tekstur kulit maupun daging buahnya.
Kulit kurma ajwa asli memiliki kulit yang lembut dan banyak kerutan, sedangkan kurma ajwa palsu biasanya kelihatan polos dan tidak berkerut.
Untuk daging buahnya, kurma ajwa asli tidak terlalu lembut.
Berbeda dengan kurma ajwa palsu yang terasa masir saat dikunyah.
Dilansir dari DNA India, kurma ajwa asli teksturnya juga agak lunak.
Hindari membeli kurma yang keras karena biasanya bukan kurma ajwa asli, atau kurma ajwa yang sudah terlalu tua.
Baca Juga: Cuma 10 Menit Sudah Jadi, Aneka Tumisan Daging dan Sayur Sederhana Ini Cocok Jadi Menu Sahur Praktis
Cara paling mudah untuk membedakan kurma ajwa asli dan palsu ialah dengan menanyakan harganya.
Kurma ajwa asli harganya lebih mahal dibandingkan kurma biasa, satu kilogramnya lebih kurang Rp 200.000.
Apabila ada penjual yang memberi harga jauh lebih rendah, bisa jadi kurma tersebut bukanlah kurma ajwa asli.
Atau jika tidak, itu merupakan kurma ajwa asli yang dicampur dengan kurma biasa.
Nah selalu perhatikan ciri-ciri berikut ini sebelum membeli kurma Ajwa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Bedakan Kurma Ajwa Asli dan Palsu, Jangan Sampai Keliru
Baca Juga: Rekomendasi 5 Menu Buka Puasa dari Kurma, Tak Melulu Dimakan Langsung
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR