Bikin Bersantap Di Rumah Seperti Di Restoran Bali Dengan Menghadirkan Resep Ayam Pelalah Ini

Bahan:
1 pasang dada ayam : 20.000
½ sdt jeruk nipis : 500
4 lbr daun jeruk : 4 gr/100 gr x 2000 = 80
1 btg serai : 20 gr/1000 gr x 23.000 = 460
1 sdt garam : 5 gr/250gr x 5000 = 100
1 sdt gula pasir : 5 gr/1000gr x 15.000 = 75
½ sdt kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 157
1 bh jeruk limau : 500
1 sdm minyak : 15 ml/1000 ml x 15.000 = 225
8 btr bawang merah : 40 gr/250 gr x 13.000 = 2.080
4 siung bawang putih : 20 gr/250 gr x 13.000 = 1.040
1 sdt terasi, goreng : 500
2 bh cabai merah besar: 1.500
8 bh cabai merah keriting: 40 gr/1000 gr x 22.000 = 3.300
3 bh cabai rawit merah: 10 gr/100 gr x 5000 = 500
1 bh tomat : 1.000
TOTAL BAHAN BAKU: 32.017
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 34.017

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 34.017: (100% - 30%)
= 34.017: 70%
= Rp 48.595

Baca Juga: Nafsu Makan Jadi Sulit Dikontrol Kalau Makan Dengan Resep Ayam Goreng Aroma Serai Ini

 Baca Juga: Bumbu Pasti Meresap, Begini Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu yang Enak Maksimal

 

PROMOTED CONTENT