Cara Memilih Telur Asin yang Berkualitas, Jangan Mau Dibohongi Pedagang

Hindari telur asin dengan kulit yang kusam atau memiliki bintik-bintik hitam.

2. Cek Kondisi Kulit atau Cangkang

Kulit atau cangkah ternyata mempengaruhi kualitas telur, lo. 

Pilihlah telur asin dengan kulit yang mulus dan tidak retak.

Kulit yang retak bisa menandakan telur tidak segar atau sudah rusak.

3. Rasakan Berat Telur

Telur asin yang baik cenderung terasa lebih berat.

Ini menandakan bahwa telur masih baru dan isinya padat.

4. Amati Kuning Telur

Setelah dibelah, kuning telur yang berkualitas baik akan berada tepat di tengah dan memiliki warna oranye terang.

Tekstur kuning telur harus lembut dan masir.

5. Cium Aroma Telur

Telur asin yang baik tidak akan memiliki bau amis atau busuk.

Aroma yang segar menandakan telur masih dalam kondisi baik.

Nah, itulah cara memilih telur asin yang bagus dan berkualitas. 

Jadi tak akan menyesal deh sampai rumah. 

Semoga tipsnya bermanfaat, ya!

 Baca Juga: Asal-usul Telur Asin Oleh-Oleh Spesial Khas Brebes, Kini Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda

PROMOTED CONTENT