Makanya buburnya dimasak agak kering. Bubur sop ayam asli Cirebon sama seperti bubur lainnya, memakai kedelai goreng dan irisan daging ayam, daun bawang, bawang goring, merica, dan kerupuk, tetapi dicampur Taoco dengan kecap.
Variasi kuah yang banyak dan berisi irisan kol, soun, dan taoge sangat memberi warna rasa yang berbeda pada bubur sop ayam ini.
Ada salah satu bubur sop ayam yang bisa anda kunjungi, yakni Bubur Sop Ayam Mang Ipin.
Kini bubur sop ayam Mang Ipin telah memiliki 3 cabang, salah satunya di Jalan DR. Sutomo No.22, Kesambi, Kec. Kesambi, Kota Cirebon.
Enak-enak betul, ya kuliner khas Cirebon.
Tertarik mau coba yang mana, nih Sase Lovers?
Selamat mudik, ya!
Baca Juga: Menariknya Kulineran di Cirebon, Wajib Coba 3 Makanan Manis hingga Gurih Ini
KOMENTAR