Baca Juga: 6 Tempat Makan Empal Gentong Enak dan Legendaris di Cirebon, Wajib Mampir Saat Mudik
Masakan mi selalu terdapat hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Tetapi kota Cirebon memilki mi yang khas dan rasanya sangat gurih.
Rasa gurihnya berasal dari kuah yang terdiri dari campuran kaldu ayam dan santan yang sangat kental.
Sedangkan isi mi koclok berupa mi telur yang telah direbus, irisan telur rebus, daging ayam, taoge, dan kol.
Semua ini lalu disiram dengan kuah yang masih panas.
Kenikmatan kuahnya bikin siapa pun ketagihan.
Di Cirebon, tepatnya di jalan Langgada ada tempat makan khas yakni mi koclok.
Sudah berjualan selama 78 tahun.
Namanya Mie Koclok Mas Edi yang berdiri sejak Indonesia merdeka, yakni 1945.
Satu lagi yang istimewa adalah bubur sop ayam.
Bubur ini diguyur banyuak kuah.
KOMENTAR