SajianSedap.com - Tak terasa hari raya Idul Fitri sebenatar lagi akan tiba.
Yang khas dari hari Lebaran ini tentu saja hidangan dan jangan lupa lontongnya.
Biasanya, kita akan membuat lontong dengan daun pisang, nih.
Tapi, ada saja orang yang tak mau ribet dan lebih memilih beli pada orang lain.
Padahal, kita bisa membuat lontong sendiri di rumah dengan mudah dan anti ribet, loh!
Baca Juga: Lontong Susah Pulen dan Mudah Keras? Inilah Kesalahan Membuat Lontong
Ya, cuma modal pakai magic com, kita bisa membuat lontong nasi sendiri di rumah tanpa gunakan daun pisang!
Langkah-langkahnya juga mudah, mari simak resep lengkapnya di bawah ini.
Gak perlu pakai daun pisang, lontong nasi masih bisa kamu buat, nih.
Pada resep lontong empuk dan padat ini hanya perlu menggunakan panci antilengket yang dimasukkan ke dalam magic com.
Walau tanpa dibungkus daun pisang atau plastik, tetapi lontong nasi yang satu ini terasa punel.
Jika kamu merasa bingung dengan cara mengecek kematangannya, coba gunakan sentok kayu dan ambil sedikit.
Baca Juga: Resep Lontong Tahu Lezat dan Nikmat, Rekomendasi Menu Sarapan Keluarga
Kalau belum matang maka tuang kembali ke dalam magic com.
Pastikan lontong nasi dalam keadaan padat saat akan diangkat, ya.
Melansir dari Kompas.com, resep ini didapat dalam buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Kita bisa membuatnya untuk 4-5 porsi makan.
- 1 gelas beras putih
- 3,5 gelas air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kapur siri atau secukupnya atau boleh diskip
- 1-2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Trik Mudah Agar Daun Pisang Tidak Mudah Sobek saat Membuat Lontong Lebaran
1. Cuci beras sampai bersih dan kotorannya hilang, tuang air sesuai takaran resep.
2. Tuang minyak goreng.
3. Tekan tombok cook pada magic com, biarkan hingga mendidih.
4. Kalau sudah mendidih, buka tutup magic com, aduk dengan sendok kayu.
5. Tambahkan garam, air kapur sirih. Saring agar kotorannya hilang seketika.
6. Aduk sebentar selama 3-5 menit, masak sampai beras menjadi bubuk.
7. Tutup magic com dan biarkan hingga lampu menyala menjadi hijau.
8. Buka tutup magic com dan aduk kembali.
9. Langkah terakhir, tutup kembali magic com, tekan tombol merah dan biarkan masak sampai tombolnya berwarna hijau.
10. Pindahkan ke wadah.
Bagaimana, mau coba di rumah sekarang?
Semoga berhasil ya, Sase Lovers!
Manfaat dan Penggunaan Tawas, Benarkah Bahan Kimia Ini Ampuh untuk Mengusir Bau Badan?
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR