SajianSedap.com - Kiwi adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering kali menjadi pilihan favorit dalam diet sehat.
Namun, untuk mempertahankan kesegaran dan kualitasnya, penting untuk menyimpannya dengan benar.
Cara menyimpan buah kiwi dapat mempengaruhi masa simpannya serta kualitas rasa yang dihasilkan.
Dengan beberapa langkah sederhana, Anda dapat memastikan bahwa kiwi tetap segar dan lezat untuk dinikmati dalam waktu yang lebih lama.
Apalagi dengan harga yang cukup tinggi, tentunya sayang jika sampai buah kiwi busuk.
Mengutip dari laman jerryjamesstone.com, sebelum memotongnya (atau memakannya utuh), Anda sebaiknya memulai dengan buah kiwi terbaik yang bisa Anda beli.
Dengan menggunakan telapak tangan dan ibu jari Anda, berikan tekanan ringan pada buah. Jangan gunakan ujung jari Anda!
Rasakan titik-titik empuk yang lembut.
Buahnya harus keras dan memantul kembali saat ditekan.
Kulitnya juga harus kencang dan tidak kusut.
Nah untuk menyimpannya juga tidak bisa sembarangan.
Baca Juga: Cara Membedakan Telur Busuk dan Segar di Warung, Salah Satunya Cuma Pakai Air
Buah kiwi lebih menyukai suhu dingin dan menyukai kelembapan.
Ia juga sangat sensitif terhadap gas etilen.
Artinya, jauhkan dari apel, alpukat, dan tomat, dan masih banyak lagi.
Simpan dalam wadah kedap udara untuk kesegaran optimal, tetapi kantong tertutup juga bisa digunakan.
Kiwi mentah bisa bertahan selama sebulan atau bahkan lebih lama di lemari es.
Kalau sudah matang, tinggal beberapa minggu saja.
Sebenarnya lebih lama tapi rasa manisnya akan banyak memudar sebelum rusak.
Potong kiwi hanya akan bertahan sekitar 3 hari.
Anda dapat membekukan buah kiwi jika Anda tidak menggunakan buah segar tepat waktu; namun, teksturnya sedikit berubah—paling baik dibekukan untuk smoothie.
Letakkan buah kiwi yang sudah disiapkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam.
Pindahkan kiwi beku ke wadah yang aman untuk freezer.
Itu akan tetap beku selama 12 bulan.
Baca Juga: 7 Bahan Alami untuk Mengusir Nyamuk di Rumah, Segera Gunakan Agar Kabur Sendiri Tanpa Obat Nyamuk
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR