Terdapat dua teknik pembekukan, menggunakan gula atau perasan air jeruk maupun tanpa keduanya.
Teknik pertama ini cocok untuk jeruk orange maupun lemon.
Siapkan stoples kaca bertutup.
Cuci bersih dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.
Tambahkan simple syrup alias gula cair atau air perasan jeruk.
Pastikan jeruk terendam.
Sisakan ruang antara jeruk dengan tutup stoples karena bisa saja jeruk mengembang saat membeku.
Teknik kedua, membekukan jeruk tanpa tambahan apa pun.
Cukup cuci dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.
Masukkan ke dalam stoples kaca. Tutup dan simpan dalam freezer.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Jeruk agar Tidak Kering Sampai 3 Minggu
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Beli Oleh-oleh Lengkap di Surabaya dengan Harga Ramah Kantong
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR