Bungkus ikan asin dengan kertas roti atau tisu dapur.
Kemudian, masukkan ikan asin ke dalam wadah kedap udara yang terbuat dari bahan kaca atau stainless.
Bukan hanya untuk mencegah kontaminasi udara luar dan berisiko merusak ikan asin, wadah kedap udara dapat menjaga agar bau ikan asin tidak merusak bahan makanan lain di sekitarnya.
Ikan asin bisa disimpan begitu saja di dalam wadah dengan suhu ruangan, disimpan di lemari dapur atau sudut dapur.
Pastikan tempat menyimpan tidak lembap agar ikan asin tidak rentan rusak.
Jangan menyimpan ikan asin di wadah yang langsung terpapar sinar matahari, karena itu dapat menyebabkan ikan asin berjamur.
Jangan memasukkan ikan asin ke dalam kulkas, karena itu dapat membuat ikan asin cepat lembab dan berjamur.
Membagi ikan asin ke dalam beberapa porsi dapat mempermudah dan mempercepat dalam proses memasak nantinya.
Dilansir dari majalah Saji ED 359 July 2016 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, Ikan asin memang dibubuhi garam yang terlalu banyak untuk membuatnya tahan lama.
Ada cara mengolah ikan asin untuk mengurangi rasa asinnya yaitu dengan merendamnya di air panas.
Kamu bisa merendam ikan asin di air panas atau air hangat selama satu jam lamanya.
Dikasih Tahu Saudara yang Punya Usaha Tanaman, Cabai Di Halaman Bisa Cepat Subur Kalau Disiram Pakai Bahan Dapur Ini
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR