Resep Ikan Goreng Saus Tiram, Menu Serba Ikan yang Enak Dan Kaya Protein

SajianSedap.com - Kalau punya stok ikan ekor kuning di rumah, mending masak saja dengan Resep Ikan Goreng Saus Tiram ini.

Menu sederhana ini hadir dengan rasa yang super enak namun mudah dibuat.

Percaya deh, keluarga pasti jadi semangat untuk makan malam kalau kita hadirkan menu pratis ini sebagai menu utamanya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat
3 cm jahe diparut
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Siraman:
6 siung bawang putih dicincang halus
2 buah cabai hijau besar, dipotong kotak 2x2 cm
2 buah cabai merah besar dipotong ota 2x2 cm
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air

Cara Membuat Ikan Goreng Saus Tiram:

1. Lumuri ikan bersama jahe, garam, dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Siraman, tumis bawang putih sampai harum.

4. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, merica dan gula. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT