SajianSedap.com - Cincau hitam atau kini biasa sering didengar dengan sebutan grass jelly sudah banyak dijadikan berbagai campuran minuman.
Teksturnya yang lembut dan membuat adem tenggorokan ini membuat beberapa orang menyukainya.
Bahkan minuman kekinian pun sudah banyak yang menjadikan cincau hitam sebagai topping utama.
Sebenarnya apa sih kelebihan dari cincau hitam ini?
Ternyata, cincau hitam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lo.
Dengan harga yang terjangkau, sangat sayang melewatkan penganan ini.
Yuk, simak fakta konsumsi cincau berikut ini.
Masyrakat Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan cincau hitam, ya.
Rasanya yang enak dan kandungan gizi pada cincau ini sangat menguntungkan tubuh.
Dilansir dari Gridhealth.id, berikut ini beberapa manfaat cincau hitam.
Cincau hitam membantu fungsi sistem pencernaan pada tingkat optimal karena senyawa gula dalam tanaman ini memiliki kemampuan untuk mengalahkan bakteri penyebab sakit perut.
Daun cincau hitam memiliki beberapa senyawa alkaloid yang mengandung vitamin B dan C dalam jumlah yang cukup banyak.
Saat dikonsumsi, kombinasi kedua vitamin tersebut sangat efektif dalam mencegah diare.
Apalagi kandungan serat pada cincau hitam membantu membersihkan saluran pencernaan, sehingga meredakan sakit perut akibat mulas dan sembelit.
Cincau hitam mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, di antaranya vitamin A, B1, C dan kalsium, fosfor, karbohidrat tetapi rendah kalori.
Semua ini sangat cocok untuk diet penurunan berat badan.
Diet tinggi serat diketahui membantu menurunkan berat badan dengan mencegah kita mengalami rasa lapar sesekali dan dengan demikian mengurangi makan berlebihan.
Cincau hitam mengandung antioksidan seperti isokandrodendrin dan senyawa S-S tetandrin yang ampuh menghilangkan sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara dan serviks.
Sehingga, konsumsi cincau dalam bentuk bubuk atau minuman menjadikannya penangkal yang efektif untuk pencegahan kanker.
Cincau hitam mengandung senyawa bisbenzilsokuinolin dan klorofil yang dapat mengontrol kadar gula darah tinggi penderita diabetes.
Kedua senyawa ini memastikan bahwa gula yang ditemukan dalam cincau tidak menyebabkan lonjakan insulin dalam bentuk apa pun.
Baca Juga: 4 Manfaat Makan Cincau untuk Berbuka Puasa, Siap-siap Sekeluarga Syok Lihat Perubahannya Pas Lebaran
Cincau hitam adalah salah satu obat keren untuk demam dan sakit tenggorokan karena mengandung nutrisi seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, dan kardioplegikum serta vitamin A dan B.
Senyawa anti-toksin ini lebih dari mampu mengobati gejala demam.
Nah, Sase Lovers sudah konsumsi cincau hitam hari ini?
Baca Juga: Hindari Kebiasaan Ini Saat Mengolah Cincau Agar Tetap Segar Dan Tidak Cepat Asam
KOMENTAR