Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi, Aromanya Bikin Nafsu Makan Meningkat

SajianSedap.com - Perpaduan ayam goreng dengan kemangi tak pernah salah.

Seperti resep berikut ini, ayam goreng penyet kemangi.

Gurih, pedas dan wanginya juara umum enaknya!

Siapa yang sudah menelan ludah membayangkan resep satu ini?

Cek resepnya segera.

Baca Juga: Ini Dia Resep Ayam Goreng Terasi yang Rasa Dan Aromanya Begitu Menggiurkan

Resep Ayam Goreng Penyet Kemangi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2
1/2 sendok makan air
500 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Bahan Sambal:

7 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 tangkai kemangi, dipetiki

Bahan Pelengkap:

2 buah ketimun, potong -potong
4 lonjor kacang panjang, potong - potong
4 lembar kol

PROMOTED CONTENT