SajianSedap.com - Ketika cuaca panas, mengonsumsi minuman dingin seperti lemon tea merupakan pilihan yang tepat.
Rasa manis, asam dan juga segar dapat kita rasakan dalam sekali tegukan.
Sehingga tak heran kalau minuman dingin satu ini jadi begitu digemari banyak orang.
Nah, ketika minum lemon tea di cafe atau resto, pernah kah sase lovers merasakan aroma yang segar?
Hal semacam ini tak bisa kita dapatkan ketika membuatnya sendiri di rumah.
Namun jangan khawatir lagi, ada 1 cara yang harus kita contek kalau ingin membuat lemon tea jadi super segar dan beraroma.
Berikut tips untuk membuatnya.
Untuk mendapatkan lemon tea yang istimewa seperti buatan restoran, ada beberapa tips yang kita lakukan terlebih dahulu.
Sebelum membahas lebih jauh tentang proses pembuatannya, kita bahas terlebih dahulu bahan yang diperlukan untuk membuat lemon tea ala resto.
Bahan:
2 buah lemon
25 gram teh tubruk
250 ml air untuk merebus
750 ml air
500 gram es batu
200 gram gula pasir
100 ml air
2 lembar daun pandan
Selanjutnya, berikut cara yang tepat untuk membuat lemon tea agar hasilnya segar banget dan beraroma sedap.
Baca Juga: 4 Benda yang Dilarang Masuk Ke Dalam Kulkas, No.2 Masih Dilakukan Banyak Ibu-ibu
Untuk membuat es lemon tea yang enak, yang pertama kita lakukan adalah membuat simple sirup.
Sesuai dengan namanya, untuk membikinnya juga simple banget, nih.
Simple sirup merupakan salah satu racikan yang bisa membuat lemon tea ala resto jadi terasa lebih nikmat.
Dalam satu gelasnya, kita bisa merasakan aroma yang harum, yang membuat kita jatuh cinta dengan rasanya.
Untuk membuatnya, kita cukup merebus 100 ml air, gula pasir dan daun pandan secara bersamaan.
Kemudian bahan ini kita rebus sampai harum dan juga airnya menjadi mengental.
Sekarang kita membuat teh konsentratnya atau biang tehnya.
Di sini kita menggunakan teh tubruk agar hasilnya pekat dan juga harum.
Tahap pertama yaitu didihkan 250 ml terlebih dahulu.
Setelah air mendidih, lalu masukkan tehnya.
Untuk merebusnya tak butuh waktu lama kok.
Baca Juga: 3 Cara Mengolah Cincau Agar Segar Tahan Lama Ala Pedagang Es Buah
Kita cukup merebusnya selama 5 menit, hingga warna tehnya keluar semua dan airnya berwarna cokelat pekat.
Setelah pekat, kita saring rebusan tehnya.
Supaya lemon teanya makin segar, kita gunakan lemon yang bulat dan juga segar.
Kemudian iris lemon.
Setelah 3 bahan di atas sudah siap, saatnya mencampur semua bahan dalam satu wadah.
Tuang simple sirup, 750 ml air, dan juga teh konsentrat ke dalam wadah.
Aduk semua bahan hingga merata, lalu masukkan irisan jeruk lemon.
Nah, untuk irisan jeruk lemon ini sebaiknya jangan dibiarkan terlalu lama di dalam lemon tea ini ya sase lovers.
Kalau kita biarkan irisan jeruk lemon terlalu lama, akan mengeluarkan rasa pahit dari kulit lemonnya.
Setelah proses mencampur semua bahan sudah selesai, baru kita racik lemon tea ke dalam gelas.
Cara pertama, masukkan es batu ke dalam gelas, kemudian masukkan irisan jeruk lemon, dan tuang teh yang sudah kita campur dengan simple sirup.
Baca Juga: Cara Mengatasi Gatal Alergi Seafood, Selain Minum Obat Teguk 2 Racikan Minuman Ini
Lalu segelas lemon tea yang super segar dan harum sudah bisa kita santap bersama keluarga tercinta.
Itu dia beberapa tips yang harus kita contek kalau ingin membuat minuman segar ala restoran ini di rumah.
Pastinya tidak sulit dicontek kan?
Selamat mencobanya ya sase lovers.
KOMENTAR