Lauk Pemersatu Keluarga di Meja Makan, Ini Dia Resep Pepes Ampela Bumbu Woku yang Enaknya Tiada Tanding

SajianSedap.com - Ampela tak hanya enak digoreng, namun Anda bisa kreasikan dengan resep satu ini.

Ya, coba deh bikin pepes ampela dengan bumbu woku.

Rasanya nampol abis!

Keluarga dijamin muji seharian!

Penasaran resepnya?

Cek resepnya berikut ini.

Baca Juga: Cara Agar Ati Ampela Tidak Pahit saat Dimakan, Tambahkan 2 Bahan ini jadi Kunci Suksesnya

Resep Pepes Ampela Bumbu Woku

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

6 pasang ati ampela, direbus, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
2 batang serai, memarkan, diiris halus
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
50 gram daun kemangi
200 ml air
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah
4 cm kunyit, dibakar, dicincang
2 cm jahe
8 butir kemiri, disangrai

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Ampela, Menu Super Enak yang Sangat Mudah Dibuat

PROMOTED CONTENT