2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
Cara Pengolahan :
Buat jeli degan, rebus air, jeli degan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di mangkuk. Bekukan.
Keruk dengan sendok buah. Sisihkan.
Puding, rebus air, daun pandan, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna hijau tua dan esens pandan. Aduk rata.
Tuang selapis di mangkuk plastik. Biarkan setengah beku. Tabur jeli degan. Tuang lagi adonan pudding di atasnya. Biarkan setengah beku. Taburkan jeli degan. Begitu seterusnya, lakukan bergantian sampai adonan habis. Bekukan.
Vla, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
KOMENTAR