SajianSedap.com – Mari membuat puding jeruk busa aroma yang menyegarkan rasanya.
Puding satu ini begitu praktis karena dibuat dari jeruk kalengan.
Sebagian buah jeruk diblender lalu disatukan dengan adonan busa putih telur.
Oleh karena itu, busanya beraroma sedap
.Selain puding busa, ada pula lapisan puding bening yang diberi potongan buah jeruk kalengan.
Kombinasi teksturnya jadi begitu unik.
Sekadar tips, puding busa perlu kita buat dengan banyak agar-agar supaya kenyal.
Soalnya, putih telur akan “termasak” jika bertemu asam seperti air jeruk sehingga mudah berpisah.
Kadar agar-agar yang banyak membuat puding jadi tidak gampang terpisah.
Sebelum dimasukkan ke loyang, jangan lupa aduk-aduk dulu adonan puding busa dengan spatula untuk memastikan teksturnya benar-benar rata.
Siap untuk membuat puding jeruk busa aroma?
Yuk, simak langkah mudahnya.
KOMENTAR