Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Yuk, Buat Sendiri Chocolate Panna Cotta Dark Cherry Sauce, Dessert Fancy Lezat Ala Resto

Sajian Sedap - Senin, 15 Mei 2017 | 23:29 WIB

Sajian Sedap

Chocolate Panna Cotta Dark Cherry Sause

Cita rasanya manis dan teksturnya yang lembut menghadirkan sensasi lezat sejak suapan pertama. Yuk, buat Chocolate Panna Cotta Dark Cherry Sauce ala resto ini di rumah, pasti sukses dengan resep ini.

Durasi 45 menit

8 gelas Porsi

Ingredients

Bahan:

250 ml susu cair
30 gram gula pasir
1 sendok makan cokelat bubuk
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
4 lembar gelatin rendam air dingin dan tiriskan
250 krim,2 krim kental
20 gram pasta cokelat bila perlu

Bahan saus dark cherry:

1 kaleng dark cherry, tiriskan dibelah dua
350 ml air dark cherry
150 ml air
100 gram gula pasir
1 1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan

Cara Membuat Chocolate Panna Cotta Dark Cherry Sause:

1. Rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.

2. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Aduk di atas api kecil sampai mendidih.

3. Tuang di gelas kecil. Bekukan

4. Saus, campur air dark cerry, air, dan gula pasir sampai rata. Rebus sampai mendidih. Kentalkan dengan larutkan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan potongan ceri. (By)