Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Poffertjes Nanas, Segarnya Nanas dan Manisnya Poffertjes Dalam Satu Gigitan

Sajian Sedap - Selasa, 16 Mei 2017 | 23:39 WIB

Sajian Sedap

Poffertjes Nanas

Kesegaran buah dalam menu sarapan bisa kita nikmati dalam Poffertjes Nanas ini. Membuatnya tidak sulit, lho. Bahan-bahannya pun mudah. Resep mudahnya sudah kami siapkan berikut ini.

Durasi 45 menit

30 buah Porsi

Ingredients

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur ayam, dikocok lepas
300 gram nanas, parut kasar
30 gram margarin, lelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat Poffertjes Nanas:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.

2. Kocok lepas telur. Tambahkan nanas sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

4. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.

5. Sajikan dengan taburan gula tepung.(Ri)