Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Puding Lemon Berlapis Nan Cantik Ini Bikin Sore Hari Jadi Instan Segar

Sajian Sedap - Minggu, 21 Mei 2017 | 03:29 WIB

Sajian Sedap

Puding Lemon Berlapis

Sajian puding mini yang khas dengan tekstur lembut dan cita rasa manis selalu ditunggu jadi menu penutup. Puding Lemon Berlapis menghadirkan sensasi rasa lemon yang instan bikin sore dan malam hari ja

Durasi 60 menit

6 buah Porsi

Ingredients

Bahan puding i:

700 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
200 gram gula pasir
6 buah pasta vanilla

Bahan puding ii:

1 botol minuman lemon
140 ml air
1 sendok teh jeli instan
3 tetes pewarna kuning
1 sendok teh air jeruk lemon lokal

Cara membuat Puding Lemon Berlapis:

1. Pudding I, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam gelas tinggi 1/3 tinggi gelas. Miringkan. Sisihkan.

3. Puding II, rebus air , jeli, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.

4. Tuang di atas pudding I setinggi 1/2 cm. Miringkan. Biarkan setengah beku. Tuang puding I di atas puding II setinggi 1/2 cm. Miringkan. Biarkan setengah beku. Tuang kembali puding II di atas puding I setinggi 1/2-1 cm. Biarkan setengah beku. Tuangkan sisa puding I sampai penuh. Tuang sisa pudding II di atas pudding I. Bekukan. (Ri)