Cara Mudah Membuat Variasi Pepes Tahu Ini Bikin Makan Siang Tidak Membosankan

      SajianSedap.Grid.ID – Membuat variasi pepes tahu yang jenisnya berbeda pasti bisa menghadirkan suasana makan siang yang unik. Pepes tahu sendiri merupakan hidangan bergizi tinggi dengan cara memasak yang baik dalam menjaga nutrisinya, entah itu dikukus atau dibakar. Tidak heran, pepes ini sering jadi andalan santap sehat bersama keluarga.

      Walau sederhana, dengan bumbu yang bermacam-macam dan bahan tambahan yang bervariasi, pepes tahu bisa dikembangkan jadi menu yang luar biasa kreatif. Penasaran? Yuk, kita lihat caranya.

(Baca juga: Resep Pepes Tahu Teri Medan)

• Pepes tahu umumnya menggunakan bumbu dasar putih. Kali ini, rasanya tidak salah juga kalau kita membuat pepes tahu berbumbu dasar kuning atau merah.
• Jamur dipepes tentu enak. Begitu juga dengan tahu. Nah, bagaimana kalau keduanya kita gabungkan? Pasti makin enak. Gunakan jamur merang agar teksturnya semakin terasa.
• Petai memberi aroma yang menggiurkan. Tambahkan irisan bahan ini pada pepes tahu Anda. Ditambah bumbu yang pedas, pepes tahu petai pasti makin menggugah selera.

(Baca juga: Resep Pepes Tahu Ati Ampela)

• Letakkan sehelai dadar tipis di atas daun pisang lalu taruh adonan pepes tahu. Bungkus, lantas kukus. Kreatif sekali, bukan?
• Ganti campuran telur ayam biasa yang sering kita tambahkan di dalam adonan pepes tahu dengan telur asin. Titik kuning yang menyebar akan terlihat indah. Rasanya juga mantap.
• Taruh adonan pepes di daun pisang lalu siramkan saus santan yang kental. Bungkus. Coba lihat setelah dikukus, lapisan putih cantik menyelimuti si pepes tahu.

(Baca juga: Pepes Tahu Kacang Merah, Siap Dalam 40 Menit)

• Letakkan daun labu yang sudah diseduh di atas daun pisang. Taruh pepes di atasnya. Bungkus lalu kukus.
• Pepes tahu enak makin enak jika kita mencampurnya dengan sarden. Tambahkan satu atau dua sendok makan kuahnya. Rasanya langsung menggigit.
• Kalau suka pepes tahu dengan sentuhan asin, tambahkan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga menyebar lantas kukus jadi pepes.

(Baca juga: Resep Pepes Tahu Rebung)

• Coba ganti daun kemangi pada pepes tahu dengan daun ketumbar. Aromanya bikin pepes tahu yang biasa, jadi tak biasa.

      Nah, itulah aneka ide dalam membuat variasi pepes tahu yang tidak biasa. Menarik sekali, bukan, untuk santap siang hari ini? Yuk, segera kreasikan di dapur Anda. (SP)

(Baca juga: Lauk Pilihan: Pepes Tahu Bumbu Terasi)

PROMOTED CONTENT