Sedapnya Kare Kembang Kol, Sajian Santan Berkuah Nan Gurih dan Menyegarkan

Cita rasa kare yang sedap membuat sajian ini pasti juara di meja makan. Kuahnya yang gurih berasal dari santan dan racikan bumbu yang pas. Kare Kembang Kol ini pasti sulit dilewatkan.

Durasi 40 menit

3 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram kembang kol, potong-potong
• 10 butir telur puyuh, rebus
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
• 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sendok makan air, saring, ambil airnya
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3 cm kunyit
• 2 cm lengkuas

PROMOTED CONTENT