Namanya enzim alami aktinidin.
Enzim ini punya peran penting membantu tubuh mencerna protein dari daging ataupun susu.
Karena itu, konsumsilah buah kiwi setelah mengonsumi daging ataupun susu.
Di saat puasa seperti sekarang ini, sistem pencernaan kita jadi punya pola kerja yang berbeda.
Satu saat kosong, dan disaat lainnya dipenuhi makanan.
Nah, kiwi bisa menjaga pencernaan tetap dalam kondisi prima sehingga pencernaan jadi lancar dan puasa pun lancar.
(Baca juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)
(Baca juga: Cerdik Banget! Ini Trik Cynthia Lamusu Agar Anak Kembarnya Tenang Saat Makan)
Segera setelah diiris, enzim aktinidin dalam kiwi akan aktif sehingga harus segera dikonsumsi.
Jika irisan itu dibiarkan terlalu lama, enzim ini akan menguraikan sebagian komponen di dalam irisan buah tersebut.
Sayangnya, pada sebagian orang, enzim aktinidin juga dapat menyebabkan alergi.
Kiwi juga punya kandungan serat yang juga sangat baik bagi pencernaan.
Cara Mengusir Nyamuk dari Teras Rumah Saat Sore Hari, Bisa Pakai 1 Bahan Dapur Ini
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR