Rujak Cirebon, Rujak Sayuran Dengan Siraman Saus Sambal Yang Khas

Tak perlu ke kota udang untuk mencicipi kelezatan Rujak Cirebon. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Saus sambal menggunakan pisang batu yang membuatnya makin terasa khas.

Durasi 30 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram kangkung rebus
• 50 gram kecipir potong tipis, rebus
• 100 gram tauge rebus
• 50 gram kacang panjang potong 3 cm, rebus
• 50 gram daun melinjo rebus
2. Bahan saus, haluskan:
• 100 gram kacang tanah goreng
• 1 buah pisang batu
• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh air asam dari 11/2 sendok teh asam dilarutkan di dalam 2 sendok teh air
• 3 sendok makan kecap manis
• 100 ml air

Cara Membuat Rujak Cirebon:

Sajikan sayuran bersama saus. (By)

(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)

(Baca juga: Perlu Masak Banyak Tapi Harga Bahan Naik Jelang Lebaran? Ini Tips Cerdas Menyiasatinya)

(Baca juga: Nasi Kebuli, Sajian Timur Tengah Lezat Penuh Aroma)

(Baca juga: Resep Tumis Kangkung Masak Sambal Goreng Ini Dijamin Bikin Merem Melek!)

(Baca juga: Udang Garo Rica Khas Manado Ini Bisa Kita Buat Sendiri Dengan 4 Langkah Mudah)

PROMOTED CONTENT