Sukses Buat Grilled Fish With Mozzarella ala Hotel Berbintang yang Super Lezat

Sajian seafood yang satu ini dibuat super lezat ala hotel berbintang. Sensasi keju mozarella yang lumer dimulut dapat kita nikmati dengan membuat Grilled Fish with Mozzarella di rumah.

Durasi 45 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram ikan kakap fillet, potong 6 x 8 cm
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
2. Bahan saus:
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 3 lembar smoked cheese
• 100 ml cooking cream
• 3/4 sendok teh garam
• 1 tangkai peterseli, cincang, peras
• 75 gram keju mozarella, diparut kasar

Cara Membuat Grilled Fish With Mozzarella:

PROMOTED CONTENT