Memasak dengan Mudah tapi Mantap Hasilnya dengan Resep Kikil Masak Terasi, Bikin Terus Nambah Nasi!

Bosen dengan olahan kikil yang biasa? Yuk coba ikuti resep kikil masak terasi di rumah. Teksturnya yang kenyal, diselimuti bumbu campuran terasi siap membuat kita ketagihan.

Durasi 20 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram kikil, dipotong 2 x 3 cm
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 400 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh terasi
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Kikil Masak Terasi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan sedikit berkuah. (By)

(Baca juga: Resep Jitu Membuat Brownies Kukus Keju Enak Ini Wajib Dicoba)

(Baca juga: Jenis Pisang yang Cocok untuk Digoreng)

(Baca juga: Ini Dia Resep Antirepot Membuat Nasi Kuning Enak)

(Baca juga: Agar Chiffon Cake Tidak Keriput Setelah Matang, Langkah Ini Harus dilakukan)

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

PROMOTED CONTENT