Oh, Ini Toh Kesalahan yang Menyebabkan Onde-Onde Ketawa Tidak Merekah

SajianSedap.grid.id -  Indonesia memang punya beragam kuliner khas yang melegenda.

Sebut saja misalnya onde-onde ketawa.

Kata orang, onde-onde yang kering ini memang tampak seperti sedang tertawa karena rekahan di permukaannya.

Jadi, kalau tidak merekah, bukan onde-onde ketawa namanya.

Itu sebabnya, kunci kesuksesan membuat onde-onde ketawa dinilai dari seberapa lebar kudapan satu ini merekah saat digoreng.

Unik kan?

Makanya tak heran kalau tips membuat onde-onde ketawa dicari banyak orang.

Tapi, banyak juga yang masih gagal membuatnya.

Karena itu, kita juga perlu tahu kesalahan apa yang menyebabkan onde-onde ketawa tidak merekah supaya bisa menghindarinya. 

1. Salah menggunakan tepung terigu

Bahan utama onde-onde adalah tepung terigu.

Pilih tepung terigu protein sedang supaya hasil kue pas mawurnya.

PROMOTED CONTENT