Oh, Ini Toh Kesalahan yang Menyebabkan Onde-Onde Ketawa Tidak Merekah

Jalan keluarnya, jangan tambahkan tepung, tetapi biarkan saja sebentar.

Adonan akan sedikit mengeras.

4. Adonan terlalu keras

Adonan yang terlalu keras akan pecah ketika dibentuk.

Akibatnya, permukaannya tidak mulus dan akhirnya tidak bisa merekah. 

(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)

(Baca juga: Tampil Bugar Meski Sudah Berumur, Lakukan 5 Hal ini Sekarang Juga!)

5. Minyak kurang panas

Untuk membuat kue jadi merekah, minyak harus panas betul. 

Jadi, setelah dimasukkan, onde akan langsung berkulit dan tak lama akan merekah.

6. Api terlalu besar atau malah kecil

Bila terlalu besar, kue akan menjadi cokelat sebelum sempat merekah.

Bila terlalu besar, kue langsung merekah tetapi kue belum matang.

Jadi, gunakan saja api sedang selama proses penggorengan ya. 

Keenam kesalahan di atas adalah hal yang paling sering membuat onde-onde jadi tidak merekah.

Jadi, selama kita menghindarinya, kemungkinan onde-onde ketawa sukses dibuat akan semakin besar.

Selamat mencoba!

PROMOTED CONTENT